홈베이킹2 [베이킹] 블루베리 스콘 만들기 (Blueberry Scones) 만들기 쉽고 맛있는 스콘! 나는 그중에서도 블루베리 스콘을 가장 좋아한다. 여러 가지 레시피를 따라 해보고 제일 기본에 충실한 레시피를 찾았다. 참고한 레시피: https://preppykitchen.com/blueberry-scones/#recipe (나는 여기서 레몬 껍질을 빼고 만들었다.) 촉촉하고 상큼, 달콤한 블루베리 스콘, 베이킹 초보자도 만들어보기 좋다. 재료 생크림 180ml 무염버터 113g (차가운 것) 블루베리 170g 중력분 240g 베이킹 파우더 2 tsp 소금 1/2 tsp 달걀 1개 설탕 66g 만드는 법 1. 가루류(중력분, 베이킹파우더, 소금, 설탕)를 큰 그릇에 모두 넣고 가볍게 섞어준다. 2. 차가운 버터를 잘라서 가루에 넣는다 (나는 버터를 얼려서 사용했는데, 그러면 .. 2022. 6. 22. [베이킹] 클래식 초콜릿 케이크 만들기 (Classic Chocolate Cake) 고등학교때 베이킹에 입문한 뒤 꽤 이것저것 만들어봤다. 그 땐 유튜브가 지금처럼 활성화되진 않았어서 블로그 레시피를 많이 찾아봤었다. 나는 베이킹파파님의 블로그를 제일 애용했는데 그 중에서도 나와 오빠가 제일 좋아하는 초콜릿 케이크 레시피. 레시피 링크: https://m.blog.naver.com/seoya75/130099927670 클래식 쇼콜라를 만들어 봅시다~!(동영상 첨부) classic chocolat.. 클래식이라는 이름을 당당히 붙일수 있는건 몇 없죠.^^ 2010년의 마지막 포스팅이 되겠... blog.naver.com 맛이 굉장히 진하고, 묵직하면서도 식감은 굉장히 부드러운, 생크림 아이싱이 필요없는 궁극의 초콜릿 케이크. 초콜릿 디저트를 좋아한다면, 한번쯤은 만들어 먹어보길 추천! -.. 2022. 6. 10. 이전 1 다음
